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ベーキングレシピと説明ビデオガイド

不完全な手順や標準以下の写真しか見つからず、延々とパン作りのブログを閲覧することにうんざりしていませんか?これ以上探さない!パン作りの愛好家も初心者も、オンラインで入手できる豊富なレシピや説明ビデオ ガイドを楽しむことができます。サワードウブレッドを完璧に仕上げたい場合でも、自家製マカロンで友達を感動させたい場合でも、インターネットにはすべてが揃っています。ステップバイステップのビデオチュートリアル、明確で簡潔な説明、そして食欲をそそるビジュアルにより、ベーキングがこれまでになく簡単でアクセスしやすくなりました。エプロンを着てオーブンを予熱し、すぐに使えるこれらの便利なリソースを使って、素晴らしいパン作りの世界に飛び込んでみてはいかがでしょうか。自宅のキッチンから直接作られたおいしいおやつで、あなたの味覚を感動させ、あなたの愛する人を感動させる準備をしましょう。

最も重要なベーキング材料

パン作りの世界に飛び込む前に、ほとんどのレシピに必要な重要な材料を理解することが重要です。これらの材料はほとんどの焼き菓子の基礎であり、最終製品に影響を与えずに代用したり省略したりすることはできません。

小麦粉

小麦粉はほとんどの焼き菓子の主成分であり、構造と食感を与えます。小麦粉には、中力粉、パン、ケーキ、ペストリー、全粒粉などさまざまな種類があります。小麦粉の種類ごとにタンパク質含有量が異なり、最終結果に影響します。中力粉は最も一般的に使用される小麦粉で、ほとんどのレシピに使用できます。

砂糖

砂糖は甘みを与え、焼き菓子を柔らかくするのにも役立ちます。砂糖には、ザラメ、黒砂糖、粉砂糖、生砂糖などさまざまな種類があります。砂糖の種類ごとに食感や風味が異なり、最終的な仕上がりに影響を与える可能性があります。グラニュー糖は最も一般的に使用される砂糖で、ほとんどのレシピに使用できます。

卵は焼き菓子に水分、構造、コクを与えます。一部のレシピでは膨張剤としても機能します。レシピに指定されている正しいサイズの卵を使用することが重要です。大きな卵は最も一般的に使用されるサイズで、ほとんどのレシピに使用できます。

バター

バターは焼き菓子に風味とコクを与えます。レシピ内の塩の量を制御できるように、レシピで無塩バターを使用することが重要です。一部のレシピではバターの代わりにマーガリンや植物油を使用できますが、最終的な結果は異なる場合があります。

ベーキングパウダーと重曹

ベーキングパウダーと重曹はどちらも、焼き菓子の膨らみを助ける膨張剤です。ベーキングパウダーは、重曹、タルタルクリーム、コーンスターチを組み合わせたものです。ベーキングパウダーは時間が経つと効力が失われるため、新鮮なベーキングパウダーを使用することが重要です。重曹は、レシピ内の酸性成分と反応して二酸化炭素を生成する塩基であり、焼き菓子の膨らみを助けます。

塩は焼き菓子の風味を高め、甘さのバランスをとるのにも役立ちます。レシピに指定されている正しい量の塩を使用することが重要です。塩が多すぎると、最終結果に影響を与える可能性があります。

これらの重要な材料を手元に用意しておけば、思いついたパンのレシピにすぐに取り組むことができます。初心者でも経験豊富なパン屋でも、これらの材料を用意しておけば、いつでも完璧な焼き菓子を作ることができます。

指導的ビデオガイド

ベーキングに必要な材料が揃ったので、説明ビデオガイドの世界に飛び込みましょう。 YouTube やその他のビデオ共有プラットフォームの台頭により、すぐに利用できるベーキングビデオガイドが不足することはありません。これらのビデオでは、ステップバイステップの説明、役立つヒントとコツ、最も複雑なレシピでも簡単に見えるようにする視覚的なデモンストレーションが提供されます。

グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ

The Great British Bake Off は、世界中で支持を得ているイギリスの人気テレビ番組です。この番組では、アマチュアのパン職人が、単純なカップケーキから複雑な注目の一品まで、さまざまな課題で競い合います。この番組は数多くのスピンオフ番組やパン作りの本にインスピレーションを与えてきましたが、パン作り愛好家にとって必見なのは番組の YouTube チャンネルです。このチャンネルでは、番組のクリップのほか、番組の審査員や司会者からの特別なレシピやヒントも提供されます。

ボナペティ

Bon Appétit は人気の食品雑誌であり、ブランドを拡大して YouTube チャンネルも開設しました。このチャンネルでは、雑誌の編集者がさまざまなレシピやテクニックをテストする「From the Test Kitchen」など、一連のベーキングビデオを特集しています。ビデオは有益で楽しいもので、編集者が途中で役立つヒントやコツを提供します。

より大きく大胆なベーキング

Bigger Bolder Baking は、プロのパン職人、ジェマ スタッフォードが運営する YouTube チャンネルです。このチャンネルでは、ジェマが視聴者にレシピを段階的にガイドする「Bake with Me」ビデオなど、さまざまなパン作りのビデオを特集しています。ビデオはわかりやすく、ジェマは天性の教師なので、最も複雑なレシピでも簡単に見えます。

美味しい

Tasty は、さまざまな料理やパン作りのビデオを特集する人気の食品 Web サイトおよび YouTube チャンネルです。このチャンネルのベーキング動画は特に人気があり、簡単なクッキーから複雑なケーキまで、さまざまなレシピが紹介されています。ビデオはペースが速く、視覚的に素晴らしいので、パンの作り方を学びたいが時間があまりない人に最適です。

これらの説明ビデオガイドを使用すると、新しいレシピやテクニックをすぐに学ぶことができます。ビデオは、見ることで最もよく学ぶ人にとって役立つ視覚的なガイドを提供します。ラップトップまたはタブレットを手に取り、キッチンに向かい、これらの役立つビデオを見ながらパン作りを始めてみてはいかがでしょうか。

最後のこと

パン作りは楽しくてやりがいのある趣味ですが、初心者にとっては不安な面もあります。ただし、レシピや説明ビデオ ガイドがオンラインで豊富に入手できるため、怖がる必要はありません。明確で簡潔な指示に従い、適切な材料を使用し、役立つビデオガイドを見ることで、友人や家族を感動させるおいしい焼き菓子を作ることができます。エプロンを着てオーブンを予熱し、今日から素晴らしいパン作りの世界に飛び込んでみてはいかがでしょうか。

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サツマイモのパウンドケーキ

レシピボックスに乳卵ベジタリアンレシピをもっと追加したい場合は、スイートポテトパウンドケーキを試してみてはいかがでしょうか。1食あたり65セントで、10人分のデザートが手に入ります。この料理1食分には、約7gのタンパク質、 21gの脂質、合計553カロリーが含まれています。 342人がこのレシピを作り、また作りたいと考えています。ベーキングパウダー、塩、オレンジジュース、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipesが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約45分かかります。すべてを考慮して、このレシピのスプーンスコアは0%に値すると判断しました。このスコアは非常に悪いですが、まだ修正可能です。このレシピを気に入ったユーザーは、アップルソフトパウンドケーキ、ブルーベリーパウンドケーキ、バターミルクパウンドケーキも気に入っています。

パンボウルのチリ

チリ イン ア ブレッド ボウルは、6人分のアメリカのレシピです。この料理1人分には、約26gのタンパク質、 28gの脂質、合計507カロリーが含まれています。1人分あたり1.58ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の24%をカバーします。スーパーボウルのイベントでヒットすること間違いなしです。このレシピは、1人のグルメや料理人に好まれています。メインコースとしても使えます。Taste of Homeのこのレシピには、ベーキングパウダー、牛ひき肉、パルメザンチーズ、ガーリックパウダーが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約55分かかります。全体として、このレシピは56%という堅実なスプーンスコアを獲得しています。最高のポテトチーズスープ イン ア ブレッド ボウル、ブレッドボウル グラタン、オータム イン ア ボウル スープは、このレシピによく似ています。

チョコレートトリュフクッキー

チョコレート トリュフ クッキーは、始めから終わりまで約35 分かかります。このレシピでは 24 人分になり、1 人あたり211 カロリー、 3 g のタンパク質、 11 g の脂質が含まれています。1人あたり 32 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の5% をカバーします。Taste of Home のこのレシピでは、ベーキング ココア、砂糖、セミスイート チョコレート チップ、小麦粉が必要です。14 人がこのレシピに感銘を受けました。数人がこのデザートをとても気に入りました。すべてを考慮して、このレシピのスプーン評価は 0% に値すると判断しました。このスコアは改善の余地があります。このレシピが気に入った場合は、次の類似レシピもご覧ください:黒トリュフ シーザー サラダ、カリブ風トリュフ パイ、およびランゴスティーノ テールと黒トリュフ オイルのクリーミー カレー チーズとマカロニ。

酸味のある豆のスープ

ピリッとした豆のスープのレシピは、約 4 時間 45 分で作れます。このレシピは 6 人分で、1 人分あたり633 カロリー、タンパク質 52g 、脂質 18gです。1 人分あたり 2.73 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の32% をカバーします。いつでも楽しめますが、特に冬に適しています。 1 人がこのレシピに感銘を受けました。これは Taste of Home が提供しています。お店に行って、ベーキング パウダー、コショウ、チキン ブイヨン、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。このメイン コースを本当に気に入った人はほんのわずかでした。すべてを考慮して、このレシピはスプーン評価 72% に値すると判断しました。このスコアは堅実です。このレシピが気に入った場合は、 Pangy & Savory Mexican Soup 、 Asian Salmon Burgers With Tagy Ginger Lime Sauce 、 Peppery, Tagy Corn Saladなどのレシピも気に入るかもしれません。

オレンジクッキーII

乳製品を含まないデザートが必要ですか?オレンジ クッキー II は試してみる価値のある素晴らしいレシピです。このレシピは 36 人分で、1 人分のコストは 8 セントです。この料理 1 人分には、約1g のタンパク質、 4g の脂肪、合計87 カロリーが含まれています。Allrecipes のこのレシピには、ベーキング パウダー、ニンジン、塩、小麦粉が必要です。1 人がこのレシピを作り、また作る予定です。準備から盛り付けまで、このレシピには約45 分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 0% で、改善の余地があります。同様のレシピとして、 オレンジジンジャードレッシングのアボカドとオレンジのサラダ、 オレンジ ラバ ケサリ - オレンジ風味のセモリナ ハルワ - ナブラトリ ナイヴェディヤム、およびいつでも使えるアーモンド オレンジ クッキーをお試しください。

チキンとニンジンの餃子シチュー

チキンとにんじんのダンプリングシチューは、メインコースのレパートリーを増やすのに良いレシピかもしれません。このレシピは2人分で、1人分あたり404カロリー、 30gのタンパク質、 17gの脂質が含まれています。1人分あたり1.77ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の23%をカバーします。冬のイベントでヒットすること間違いなしです。1人がこのレシピを試してよかったと答えています。Taste of Homeのこのレシピには、ベーキングパウダー、コショウ、パセリ、チキンブロスが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約55分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア60%を獲得しており、これはかなり良い数字です。チキンとダンプリングのスープ、ビーフキャロットシチュー、セロリとにんじんのチキン炒めは、このレシピによく似ています。

最高のチョコレートケーキ

デザートのレシピはいくらあっても困りません。最高のチョコレートケーキをぜひお試しください。この料理の1人前に含まれるタンパク質は約6g 、脂質は19g 、カロリーは合計526です。1人前67セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の9%をカバーします。このレシピは16人分です。1人がこのレシピを試して気に入っています。Taste of Homeが提供しています。小麦粉、ベーキングパウダー、粉砂糖、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。準備から盛り付けまで、このレシピには約40分かかります。全体として、このレシピはスプーンスコア0%と改善の余地があります。このレシピが気に入った場合は、クリームチーズアイシングの「最高のキャロットケーキ」 、史上最高のバナナケーキ、最高のチョコレートチップクッキーなどのレシピも気に入るかもしれません。

ビスケットハムスパイラル

ビスケット ハム スパイラルは、最初から最後まで約45 分かかります。このレシピは 12 人分で、1 人分あたり 76 セントです。1 人分には、 220 カロリー、 9 g のタンパク質、 18 g の脂質が含まれています。お店に行って、ベーキング パウダー、マスタード、卵、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。1 人がこのレシピを試してよかったと言っています。Taste of Home が提供しています。全体的に、このレシピのスプーンスコアは 32% とかなり悪いです。類似のレシピには、アスパラガスとハムのスパイラル、ウィーン風ビスケット、ハムホック入りブラック アイド ピーズなどがあります。

サマースカッシュパフ

キッチンで約40 分ほど過ごせるなら、サマー スカッシュ パフは試してみる価値のある素晴らしい乳製品不使用レシピです。この料理 1 人前に含まれるタンパク質は約 2 g 、脂質は 9 g 、カロリーは合計 111です。1人前 30 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の3% をカバーします。このレシピは 24 人分です。いつでも楽しめますが、独立記念日には特におすすめです。とてもお財布に優しいオードブルとして使えます。Allrecipes のこのレシピには、ベーキング パウダー、コーン マフィン ミックス、玉ねぎ、塩が必要です。このレシピは 333 人のグルメや料理人に「いいね!」されています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 0% で、改善の余地があります。このレシピが「いいね!」されたユーザーは、ほうれん草チーズ パフ、エスプレッソ クリーム フィル入りシュークリーム、ジンジャー パフも気に入っています。

シナモンチョコレートケーキ

シナモンチョコレートケーキのレシピは、約40分で作れます。1食あたり27セントで、30人分のデザートができます。体型を気にしていますか?このラクトオボベジタリアンレシピは、1食あたり205カロリー、タンパク質2g 、脂質8gです。1人がこのレシピを作り、また作りたいと考えています。Taste of Homeのこのレシピでは、ベーキングココア、水、小麦粉、バターミルクが必要です。すべてを考慮して、このレシピのスプーンスコアは0%に値すると判断しました。このスコアは改善の余地があります。同様のレシピとして、アップルシナモンケーキ、ブルーベリーシナモン低脂肪ケーキ、シナモンエッグレスコーヒーケーキをお試しください。