本物の古典の素晴らしいベーキングレシピ

お菓子作りのレシピの種類

作成に関しては、覚えておくべき重要なテクニックがいくつかあります。まず、材料を注意深く計量してください。ベーキングは科学であり、材料の量がわずかに異なるだけでも、最終製品に大きな影響を与える可能性があります。次に、材料をよく混ぜてください。混ぜすぎると固くて密度の高いケーキができる可能性があり、混合が不十分だと塊になったり、焼きムラが生じたりすることがあります。最後に、オーブンを適切な温度に予熱してください。間違った温度で焼くと、ケーキが焼きすぎたり、焼き足りなかったりする可能性があります。

クッキー

クッキーは、一日中いつでも食べられる人気のデザートです。定番のチョコレートチップからピーナッツバターまで、さまざまな種類のクッキーからお選びいただけます。クッキーの素晴らしい点の 1 つは、簡単に作れて、自分の好みに合わせてカスタマイズできることです。より健康的な選択肢をお探しの場合は、全粒小麦粉を使用するか、バターの代わりにアップルソースを使用してみてください。

クッキーを作るときは、覚えておくべき重要なテクニックがいくつかあります。まず、焼く前に必ず生地を冷やしてください。生地を冷やすと生地の広がりを防ぎ、より厚くて噛みごたえのあるクッキーが仕上がります。次に、くっつかないようにクッキングシートや焦げ付き防止のベーキングマットを必ず使用してください。最後に、クッキーを正しい温度と時間で焼くことを確認してください。焼きすぎると乾燥してもろいクッキーになる可能性があり、焼きが不十分だと柔らかすぎるクッキーや生地が硬すぎるクッキーができることがあります。

パン

パンは何千年も前から存在する主食です。サワードウから全粒粉まで、さまざまな種類のパンからお選びいただけます。パンを一から作るのは大変な作業ですが、とてもやりがいのある作業でもあります。キッチンに漂う焼きたてのパンの香りほど素晴らしいものはありません。

パン作りに関しては、覚えておくべき重要なテクニックがいくつかあります。まず、高品質の食材を使用するようにしてください。パンは素材の良さが活かされるシンプルな食べ物です。次に、生地をしっかりとこねてください。こねることで生地中のグルテンが生成され、パンにもちもちとした食感が生まれます。最後に、パンを適切に発酵させるようにしてください。パンを発酵させるとイースト菌が働き、軽くてふわふわしたパンが出来上がります。

グルテンフリーのベーキング

近年、セリアック病やグルテン過敏症と診断される人が増えているため、グルテンフリーのパン作りの人気が高まっています。グルテンは小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質で、消化不良を引き起こす可能性があります。敏感な人にとっては問題があります。幸いなことに、アーモンド粉、ココナッツ粉、米粉など、グルテンフリーの粉がたくさんあります。

グルテンフリーのパン作りに関しては、覚えておくべき重要なテクニックがいくつかあります。まず、レシピに適したグルテンフリーの小麦粉を使用してください。グルテンフリー小麦粉にはそれぞれ異なる特性があるため、適切な小麦粉を選択することが重要です。次に、成分を結合させるためにキサンタンガムまたはグアーガムを必ず使用してください。これらのガムは、レシピに含まれていないグルテンを補うのに役立ちます。最後に、レシピを注意深く守ってください。グルテンフリーのベーキングは従来のベーキングとは少し異なるため、レシピに厳密に従うことが重要です。

ビーガンベーキング

ビーガンベーキングも、植物ベースの食生活を送っている人に人気のオプションです。ビーガンベーキングでは、卵、バター、牛乳などの動物性食品を使用せず、代わりに植物ベースの代替品を使用します。アップルソース、ココナッツオイル、アーモンドミルクなど、ビーガンベーキングの代替品が数多くあります。

ビーガンベーキングに関しては、覚えておくべき重要なテクニックがいくつかあります。まず、レシピに適したビーガン代替品を必ず使用してください。代替品が異なれば特性も異なるため、適切な代替品を選択することが重要です。次に、材料をよく混ぜてください。ビーガンベーキング代替品は従来の材料よりも少し難しい場合があるため、すべてをよく混ぜることが重要です。最後に、レシピを注意深く守ってください。ビーガンベーキングは伝統的なベーキングとは少し異なるため、レシピに厳密に従うことが重要です。

低糖質ベーキング

低糖ベーキングは、砂糖を過剰に摂取せずに甘党を満喫したい人に最適なオプションです。ステビア、エリスリトール、モンクフルーツなど、さまざまな低糖甘味料が入手可能です。

低糖質のパン作りに関しては、覚えておくべき重要なテクニックがいくつかあります。まず、レシピに適した甘味料を使用するようにしてください。甘味料が異なれば特性も異なるため、適切な甘味料を選択することが重要です。次に、レシピ内の他の材料もそれに応じて調整してください。たとえば、蜂蜜のような液体甘味料を使用している場合は、レシピの他の場所で液体の量を減らす必要がある場合があります。最後に、レシピを作りながら必ず味わってください。低糖質で焼くのは少し難しい場合があるため、焼く前にレシピがおいしいかどうかを確認することが重要です。

結論

パン作りは楽しくてやりがいのある趣味で、パンを作る人にも、最終製品を楽しむ人にも喜びをもたらします。さまざまな種類のベーキングレシピとテクニックを理解することで、すべての人の好みや食事の要件を確実に満たすおいしいデザートを作ることができます。特別な日のためにパンを焼いている場合でも、単に甘いものを食べたいだけの場合でも、誰でも楽しめるレシピが見つかります。それで、エプロンのほこりを払い、オーブンを予熱してください。焼き始めましょう。

焼きたてのレシピ食事のアイデア

バニラスノーフレークケーキ

バニラスノーフレークケーキは、最初から最後まで約2時間15分かかります。1食分あたり83セントで、16人分のデザートができます。1食分には、 324カロリー、 3gのタンパク質、 7gの脂質が含まれています。ラズベリージャム、牛乳、ジェロバニラプディング、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipesのこのレシピには8人のファンがいます。すべての要素を考慮して、このレシピのスプーンスコアは0%で、非常に悪いです（ただし、まだ修正可能です）。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください：チョコレートモカプディング入りバニラスポンジケーキ、バニラパウンドケーキ、アポシックグラニタンとバニラのパンナコッタ。

二度焼きポテトの変身

二度焼きポテトの変身は、サイドディッシュのレパートリーを増やすのに良いレシピかもしれません。1食あたり1.43ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの21%をカバーします。この料理1食分には、約22gのタンパク質、 12gの脂質、合計463カロリーが含まれています。このレシピは6人分です。このレシピは、1人の食通と料理人に好まれています。お店に行って、チェダーチーズ、バター、チャイブ、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。グルテンフリーの食事をしている場合に適しています。これはTaste of Homeが提供しています。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピは約1時間45分かかります。全体として、このレシピは60%のスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください:ブラウンバター 2 度焼きスイートポテト、 2 度焼きポテト、 2 度調理牛タン。

ワイルドライスのスタッフィングベイク

ワイルドライススタッフィングベイクのレシピは、およそ 55 分で作れます。この料理 1 人分には、およそ5 g のタンパク質、 8 g の脂質、合計171 カロリーが含まれています。1人分あたり 74 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% をカバーします。このレシピは 8 人分です。いつでも楽しめますが、特に感謝祭に最適です。 4 人がこのレシピを試して気に入っています。サイドディッシュとして使えます。 Taste of Home のこのレシピには、米、鶏肉の調味料、塩、チキンブロスが必要です。全体として、このレシピは28% というそれほど超ではないスプーンスコアを獲得しています。類似のレシピには、カリフォルニアワイルドライス & ビーフキャベツラップ (カリカリリコッタチーズ入り) 、カラフルなワイルドライスサラダ、およびハーブ野菜のフェタキッシュ (ワイルドライスクラスト入り) があります。

ホワイトビーンチキンチリ

ホワイトビーンチキンチリのレシピは、約35分で作れます。このレシピは10人分で、1人分あたり1.6ドルかかります。このメインコースは、1人分あたり282カロリー、タンパク質27g 、脂質10gです。Allrecipesのこのレシピには、塩コショウ、豆、唐辛子、トマティーヨが必要です。アメリカ料理のファンにとってはお財布に優しいレシピです。このレシピは多くの人が作りましたが、1930年なら大ヒットだと言うでしょう。スーパーボウルのイベントでは大ヒットになるでしょう。グルテンフリーで乳製品フリーの食事をしているなら良い選択肢です。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア81%を獲得しており、これは素晴らしいです。このレシピが気に入ったら、 17ビーンホワイトチキンチリ、チキンとホワイトビーンチリ、チキン、赤ピーマン、ホワイトビーンチリなどのレシピも気に入るかもしれません。

最高の黒豆

キッチンで約15 分ほど時間があるなら、ベストブラックビーンズは試してみる価値のある優れたグルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンレシピです。このレシピは 4 人分で、1 食あたり 28 セントです。このサイドディッシュは 1 食あたり112 カロリー、タンパク質 7g 、脂肪 0gです。556 人がこのレシピを作り、また作るつもりです。玉ねぎ、塩、コリアンダー、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipes が提供しています。全体として、このレシピは85% という驚異的なスプーン評価スコアを獲得しています。このレシピが気に入ったユーザーは、ブラックビーンズ & ブラウンライスガーリックケール添え、ブラックビーンズ & グリーンピースライス & バーリー添え、コーンクラストフィッシュタコスハラペーニョライムソースとスパイシーブラックビーンズ添えも気に入っています。

チキンフライドステーキストリップ

チキンフライドステーキストリップスは、メインコースのレシピボックスを拡張するのに適したレシピかもしれません。1食分には560カロリー、 34gのタンパク質、 23gの脂質が含まれています。このレシピは2人分です。1食分あたり3.12ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの25％をカバーします。Taste of Homeのこのレシピには、味付け塩、パセリフレーク、オニオンパウダー、パプリカが必要です。バレンタインデーに最適です。このレシピを作った人は多くありませんが、私はそれがぴったりだと言います。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピは約20分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア60％を獲得し、堅実な結果です。同様のレシピとして、 Sweet and Sticky Chicken Strips 、 Air Fryer Chicken Strips 、 Boneless Buffalo Stripsをお試しください。

バニラスノーフレークケーキ

バニラスノーフレークケーキは、最初から最後までおよそ2 時間 15 分かかります。1食あたり 83 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の5% をカバーします。このレシピは 16 人分です。この料理 1 食分には、約3g のタンパク質、 7g の脂質、合計324 カロリーが含まれています。数人がこのレシピを作りましたが、18 人がちょうどいいと言っています。Allrecipes のこのレシピには、ラズベリージャム、ケーキミックス、ジェロバニラプディング、牛乳が必要です。デザートとしてもよくできます。すべてを考慮して、このレシピのスプーン評価スコアは 0% に値すると判断しました。このスコアは改善可能です。バニラスポンジケーキとチョコレートモカプディング、バニラパウンドケーキ、 Apothic グラニタンとバニラのパンナコッタは、このレシピによく似ています。

キャラメルバナナサンデー

キャラメルバナナサンデーは、4人分のデザートです。1人分には、 335カロリー、 3gのタンパク質、 16gの脂質が含まれています。1人分57セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの6%をカバーします。 Taste of Homeのこのレシピには、バナナ、バニラエキス、ブラウンシュガー、バターが必要です。このレシピを作った人は多くありませんが、1人はこれがぴったりだと言います。グルテンフリーの食事をしているなら良い選択肢です。準備から盛り付けまで、このレシピは約10分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは29%で、かなり悪いです。同様のレシピには、キャラメルアイシングのバナナケーキ、トルタディバナナ（バナナケーキ）、バナナチョコレートジャム - チョコレートバナナスプレッドの作り方などがあります。

ソーセージとリンゴのベイクドスカッシュ

ソーセージとリンゴのベイクドスカッシュは、最初から最後まで約1 時間 5 分かかります。このレシピは 4 人分です。体型を気にしていますか? この乳製品不使用のレシピは、1 食あたり291 カロリー、タンパク質 11 g 、脂質 16 gです。1食あたり 1.08 ドルで、このレシピで1 日のビタミンとミネラルの必要量の14% を摂取できます。ドングリスカッシュ、リンゴ、タマネギ、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。これは Taste of Home が提供しています。このレシピを作った人は 1 人おり、また作りたいと言っています。このサイドディッシュを本当に気に入った人は多くありませんでした。すべてを考慮して、このレシピにはスプーン評価スコア 48% がふさわしいと判断しました。このスコアは堅実です。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください:バターナッツスクワッシュ、ソーセージ、セージペストのパスタ、スパイシーイタリアンソーセージのシートパンバターナッツスクワッシュ、バターナッツスクワッシュとアップルスープ。

よりヘルシーなケーキボール

デザートのレシピはいくらあっても困りませんので、ヘルシーなケーキボールをぜひお試しください。このレシピは 36 個分で、1 食あたり 20 セントです。1 食分には127 カロリー、タンパク質 1g 、脂質 4g が含まれています。6 人がこのレシピを作り、また作る予定です。Allrecipes のこのレシピには、天然ケーキミックス、バニラエキス、牛乳、天然ショートニングが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約1 時間 35 分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 0% で、改善の余地があります。このレシピが気に入ったら、ミニ M&M 入りヘルシーなクッキー、ヘルシーなバンガーズアンドマッシュ、ヘルシーなシナモンクランチスイートポテトマフィンなどのレシピも気に入るかもしれません。