クッキーマカロン

マカロン – ホームベーキングに最適なレシピ

マカロンは繊細でカラフル、そしてとてもおいしいおやつで、どんな機会にもぴったりです。ゲストを感動させるデザートを探している場合でも、単に自分自身で甘いお菓子を楽しみたい場合でも、マカロンは素晴らしい選択肢です。そして一番いいところは?自宅で作るのにプロのパン屋である必要はありません。いくつかのシンプルな材料と忍耐力があれば、すぐに自分だけのおいしいマカロンを作ることができます。この記事では、マカロン焼きの基本を、成功のためのヒントやコツも含めて解説します。エプロンを手に取り、オーブンを予熱して、完璧なマカロンを焼く準備をしましょう。

バリエーション豊富なマカロン

マカロンにはさまざまな味や色があり、好みに合わせてカスタマイズできる多用途のデザートです。最も人気のあるフレーバーには、チョコレート、ラズベリー、バニラ、レモンなどがあります。ただし、さまざまな材料を試して独自の独特のフレーバーを作成することもできます。たとえば、抹茶パウダーを加えて緑茶フレーバーにしたり、ラベンダーを加えてフローラルテイストにすることができます。

マカロンの色もシーンに合わせてカスタマイズできます。食品着色料を使用して、春に向けたパステルカラーを作成したり、テーマのあるパーティーに向けて大胆な色を作成したりできます。パステルカラーはベビーシャワーやイースターに最適で、赤や緑などの大胆な色はクリスマスに最適です。

形に関して言えば、マカロンはハート、星、さらには動物など、さまざまな形に作ることができます。ただし、古典的な丸い形が最も人気があり、作成しやすいです。

マカロンを焼くのに必要な材料

マカロンを作るのに必要な材料はシンプルで簡単に見つかります。アーモンド粉、粉砂糖、卵白、グラニュー糖、食品着色料(オプション)が必要です。各成分の内訳は次のとおりです。

アーモンド粉

アーモンド粉は、湯通ししたアーモンドを細かい粉末に粉砕して作られます。マカロンに独特の食感と風味を与えるため、マカロンには欠かせない成分です。マカロンを完璧に仕上げるためには、高品質のアーモンド粉を使用することが重要です。

粉砂糖

粉砂糖はマカロンに甘味を与え、滑らかな食感を生み出すために使用されます。粉砂糖を使用する前にふるいにかけ、ダマを取り除くことが重要です。

白身

卵白はマカロンにふんわりとした軽い食感を与える重要な材料です。室温の卵白を使用し、角が立つまで泡立てることが重要です。

グラニュー糖

グラニュー糖は卵白を安定させ、滑らかな食感を生み出すために使用されます。卵白を泡立てている間に加えてメレンゲを作ります。

食品着色料

食品着色料はオプションですが、マカロンにポップな色を与えるために使用できます。マカロンの食感に影響を与えないように、ジェル状の食品着色料を使用することが重要です。

マカロンを焼くためのヒントとコツ

マカロンは比較的簡単に作ることができますが、確実に成功させるためのヒントやコツがいくつかあります。以下の点に留意してください。

材料を慎重に計る

マカロン作りでは、材料を正確に計量することが重要です。わずかな誤差でもマカロンの食感や味に影響を与える可能性があります。すべての材料が正確に計量されていることを確認するには、デジタルスケールを使用することが重要です。

クッキングシートまたはシリコンマットを使用する

マカロンを焼くときは、クッキングシートやシリコンマットを使用することが重要です。これらの材料は、マカロンが天板にくっつくのを防ぎ、その形を確実に保ちます。

マカロンを休ませる

マカロンを天板に型抜きした後、少なくとも 30 分間休ませることが重要です。これにより、マカロンの表面に「皮」ができ、マカロンが立ち上がり、特徴的な「足」が発達するのに役立ちます。

オーブンの温度を確認する

マカロンを焼く前に、オーブンを適切な温度に予熱することが重要です。オーブン用温度計で温度を確認し、正確であることを確認することもお勧めします。

マカロンを正しく保管する

マカロンは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する必要があります。最長1ヶ月まで冷凍保存することも可能です。冷凍マカロンを解凍する場合は、食べる前に室温に戻すことが大切です。

最後のこと

マカロンは、いくつかのシンプルな材料と少しの忍耐力で自宅で作ることができる、美味しくてエレガントなデザートです。さまざまな味、色、形があり、あらゆる機会に合わせてカスタマイズできる多用途のデザートです。これらのヒントとコツに従えば、すぐに自分だけのおいしいマカロンを作ることができるようになります。エプロンを手に取り、オーブンを予熱して、完璧なマカロンを焼く準備をしましょう。

焼きたての マカロン 食事のアイデア
マカロン

マカロンは作り始めてから完成まで約24時間かかります。この料理 1 人前には、タンパク質がおよそ 4g 、脂肪が 6g 、合計140 カロリーが含まれています。このグルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、フォドマップフレンドリーなレシピは 15 食分で、 1 食分あたり 32 セントです。安価なデザートとしても活躍します。 1 人がこのレシピを作成しており、また作成したいと考えています。 Allrecipes がお届けします。店に行き、塩、卵、粉砂糖、その他いくつかの材料を買って今日作りましょう。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 10% で、かなり悪いです。同様のレシピについては、マカロン、ミモザマカロン、チョコレートマカロンをお試しください。

ハーベイのココナッツマカロン

ハーベイのココナッツマカロンのレシピは約30分で作れます。このデザートには、1食あたり247カロリー、タンパク質5g 、脂肪14gが含まれています。このレシピは 24 人分です。1食分 94 セントで、このレシピは 1 日に必要なビタミンとミネラルの7% をカバーします。このレシピは 1 人の食通や料理人に好まれています。テイスト・オブ・ホームがお届けします。乳製品不使用、ラクトオボベジタリアンダイエットを実践している場合には、良い選択肢です。アーモンドペースト、砂糖、ココナッツ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。すべてのことを考慮して、このレシピは30% のスプーン評価に値すると判断しました。このスコアはそれほど素晴らしいものではありません。同様のレシピには、 「ココナッツ マカロン」 、 「ココナッツ マカロン」 、 「ココナッツ マカロン」があります。

卒業生キャップクッキー

Grad Cap Cookies の所要時間は開始から終了まで約1 時間です。このレシピでは 50 食分ができ、それぞれ110 カロリー、タンパク質 2g 、脂肪 6g が含まれます。 1 食分 35 セントのこのレシピは、ビタミンとミネラルの 1 日の必要量の1% をカバーします。数人がこのレシピを作りましたが、13 人がそのレシピが的中したと答えます。チョコレートフロスティング、チョコレートで覆われたグラハムクラッカークッキー、チョコレートで覆われたピーナッツバターカップ、その他いくつかの材料を混ぜ合わせるだけで、このレシピはとても美味しくなります。 Allrecipes がお届けします。デザートとしても活躍してくれます。スプーンのスコアが 15%なので、この料理はかなり悪いです。同様のレシピには、スノキャップクッキー、キャップアンドボールクッキー、 キャップンクランチクッキー生地フィリング入りキャップンクランチマカロンなどがあります。

レモンマカロンひよこ

レモンマカロンひよこは、あなたが探しているメキシコのレシピかもしれません。自分の姿を見ていますか?このグルテンフリー、乳製品フリー、フォドマップに優しいレシピには、1食分あたり76カロリー、タンパク質1g 、脂肪4gが含まれています。このレシピは 30 食分です。1食分 17 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の1% をカバーします。フードネットワークがお届けします。このレシピを作った人は多くはありませんが、1 人はこれが的を射ていたと言うでしょう。デザートとして最適で、約55 分で完成します。ココナッツフレーク、卵白、オレンジやジェリービーンズ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても美味しくなります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 8% であり、改善可能です。このレシピを気に入ったユーザーは、 「レモンマカロンタルトレット」 、 「焼かないレモンマカロンチーズケーキ」、 「ココナッツレモンマカロンネスト」も気に入っています。

アーモンドマカロン II

アーモンドマカロン II は、24 人分のデザートです。1 人分には、 74 カロリー、 2 g のタンパク質、 3 g の脂質が含まれています。1 人分あたり19 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の1% をカバーします。4 人がこのレシピを試し、気に入っています。Allrecipes のこのレシピには、卵白、アーモンドパウダー、砂糖、食品着色料が必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約1 時間かかります。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、および FODMAP 対応の食事をしている場合は良い選択肢です。全体として、このレシピはスプーンスコア 0% という非常に悪い (しかしまだ修正可能) 評価を得ています。同様のレシピとして、ココナッツアーモンドマカロン、チェリーライムエードマカロン、チョコレートディップココナッツマカロンをお試しください。

焼かないチョコレートクッキー

焼かないチョコレートクッキーは、グルテンフリーでラクト・オボ・ベジタリアンのレシピで、36人分あります。1人分あたり11セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の3%をカバーします。この料理1人分には、約2gのタンパク質、 6gの脂肪、合計125カロリーが含まれています。準備から盛り付けまで、このレシピは約20分かかります。バニラエキス、バター、ココナッツ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。1人がこのレシピを試してよかったと言っています。デザートとしても楽しめます。Taste of Homeが提供しています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア0%に値すると判断しました。このスコアは非常に悪いですが、まだ修正可能です。同様のレシピとして、ノンベイク トースト ココナッツ チョコレート ケーキとチョコレート マカロン クッキー、ノンベイク チョコレート ピーナッツ バター オートミール クッキー、 Xocai オートミール ダーク チョコレート ノンベイク クッキーをお試しください。

チョコレートディップアーモンドマカロン

キッチンで約50 分ほど過ごせるなら、チョコレート ディップ アーモンド マカロンは、グルテンフリーで FODMAP フレンドリーなレシピとして試してみる価値があるかもしれません。この料理 1 人前に含まれるタンパク質は約 2 g 、脂質は 6 g 、カロリーは合計 83です。このレシピは 72 人分です。1 人前 22 セントで、このレシピはビタミンとミネラルの 1 日の必要量の2% をカバーします。1 人がこのレシピを試してよかったと回答しています。お店に行って、砂糖、水、卵白、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。このデザートを本当に気に入った人はほんのわずかでした。これは Taste of Home が提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 0% で、改善の余地があります。類似のレシピには、チョコレート ディップ ココナッツ マカロン、 グルテンフリー 乳製品フリー チョコレート ディップ ココナッツ マカロン、ココナッツ アーモンド マカロンがあります。

乳製品不使用ココナッツキャンディバーアイスクリーム

グルテンフリー、乳製品フリー、ラクト・オボ・ベジタリアン、FODMAP 対応のレシピをレシピボックスに追加したい場合は、乳製品フリーのココナッツキャンディーバーアイスクリームを試してみるといいかもしれません。このレシピは 10 人分で、1 人分あたり 84 セントです。1 人分には452 カロリー、 3g のタンパク質、 32g の脂質が含まれています。Allrecipes が提供しています。このレシピを作った人は多くありませんが、1 人はこれがぴったりだと言います。夏にぴったりです。準備から盛り付けまで、このレシピには約12 時間 10 分かかります。ココナッツミルク、ココナッツ、チョコレートバー、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 27% で、それほど優れているとは言えません。同様のレシピとして、グルテンフリー、乳製品フリー、チョコレートディップココナッツマカロン、 ピーナッツバターフロスティング付きバナナチョコレートチップケーキ(グルテンフリー、乳製品フリー、大豆フリー)、 グルテンフリー、乳製品フリー、砂糖不使用の中華チキンサラダをお試しください。

チョコレートラバーズケーキ

チョコレート ラバーズ ケーキは、まさにあなたが探していたデザートかもしれません。このレシピは 12 人分です。この料理 1 人分には、約8 g のタンパク質、 18 g の脂肪、合計536 カロリーが含まれています。1 人分68 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の10% をカバーします。1 人がこのレシピを試してよかったと回答しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1 時間 45 分かかります。セミスイート チョコレート チップ、粉砂糖、砂糖、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。これは Taste of Home が提供しています。すべてを考慮して、このレシピのスプーンスコアは 0% に値すると判断しました。このスコアは改善の余地があります。同様のレシピには、チョコレート スティッキー トフィー グレーズを添えたチョコレート デーツ ケーキ、 チョコレート マカロン クッキーを添えたノンベイク トースト ココナッツ チョコレート ケーキ、 7-Up ケーキ...夢のようなビンテージ ケーキをスリムに仕上げるなどがあります。

チョコレート 焼かないクッキー

チョコレート ノーベイク クッキーは、グルテンフリーでラクト・オボ・ベジタリアンのデザートです。1 人分には、 334 カロリー、 5 g のタンパク質、 15 g の脂質が含まれています。このレシピは 12 人分で、1 人分35 セントです。お店に行って、オートミール、ココア、牛乳、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。1 人がこのレシピを試して気に入っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約 15 分かかります。Allrecipes が提供しています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 29% に値すると判断しました。このスコアはかなり悪いです。同様のレシピには、ノーベイク トースト ココナッツ チョコレート ケーキとチョコレート マカロン クッキー、ノーベイク チョコレート ピーナッツ バター オートミール クッキー、 Xocai オートミール ダーク チョコレート ノーベイク クッキーなどがあります。

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